Tijdens den BOERENBUITEN kan je de Mechelse boeren en ambachtslieden leren kennen, hun verse waar kopen en proeven, of gewoon gezellig een glaasje komen drinken.
Bovendien worden er ook vier fijne workshops gegeven op zaterdag 12 mei!
Je leert o.a. het lekkerste brood bakken en kiemen kweken op de kleinste oppervlakte. Hieronder vind je de links naar de workshops - geef op Facebook aan of je komt!
den BOERENBUITEN workshops:
zaterdag 12 mei in de hangar op Korenmarkt 16.
- 11u - 12u: bak het lekkerste brood
Tijdens deze workshop vertelt bakker en Vlaams broodkeurder Marc van Broodnodig je alles wat je moet weten om zelf het lekkerste brood te bakken! Kroonde je jezelf thuis al tot meesterbakker? Breng je zelfgebakken brood dan zeker mee en laat het na afloop keuren door Marc! Hij geeft je met plezier tips over ingrediënten, gisting of gaartijd, zodat jouw brood nóg beter smaakt.
Schrijf je in voor de workshop!
- 12.30u - 13.30u: kweken op de kleinste oppervlakte
Kiemen smaken heerlijk, zien er kleurrijk uit én zitten bomvol nutriënten. Ze groeien bovendien in de kleinste potjes en bakjes. Klinkt als de perfecte groenten om op de vensterbank of het terras te telen, en dat zijn ze ook! Tijdens deze workshop leert Sarah van De Stadskiem je kiemen kweken op de kleinste oppervlakte. Zo kan je thuis zelf aan de slag met deze geweldige groentjes!
Wil je mee komen kweken? Schrijf je nu in!
- 14u - 15u: fermenteren kan je leren
Fermenteren is hip, lekker en bovenal heel fijn om te doen! Opgelegde groenten zijn langer houdbaar dan kraakverse, en ze zorgen voor veel smaak in je gerechten. Wat fermentatie dan precies is of hoe je het best aanpakt? Dat leer je tijdens deze workshop!
Benieuwd? Kom ook naar de inleiding tot fermenteren!
- 15.30u - 16.30u: moestuinieren voor beginners (onder voorbehoud - informatie volgt heel snel!)
Op zaterdag 12 mei staan er nog heel wat andere boerenbuitense activiteiten op de planning:
Boerenmarkt (Korenmarkt) 11u - 18u
Kinderplein (Ganzendries) 11u - 18u
Boerenkost (hangar Korenmarkt 16) 18u - 20u
Boerenbal (hangar Korenmarkt 16) 20u - 23u
